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  noviembre 7, 2023

  Todo sobre el Pozole: desde sus siniestros orígenes hasta las actuales cenadurías

  Cuando se habla de la gastronomía mexicana, solemos escuchar simepre lo mismo, el taco, el guacamole o el mole. Pero poco se habla de algunos platillos con profundas raíces mexicanas y que poco se come en el extranjero; hablemos ahora del riquísimo pozole 😋. Un origen legendario pero tétrico El pozole tiene unos orígenes un…