Etiqueta: Portugal
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Sabores de Portugal: Un Viaje para el paladar
Portugal encanta a viajeros y foodies con su cocina, rica en historia y sabores tradicionales. Desde el bacalao en sus múltiples versiones hasta dulces emblemáticos como la Sericaia con ameixas, la gastronomía portuguesa refleja la diversidad de sus paisajes y la calidez de su gente. Platos como Bacalao a Brás, Açorda de Mariscos, y la…
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Lusitanos y castellanos. Hermanos en alma y sangre. El maravilloso silencio portugués.
Entre Lusitania y Castilla se teje la esencia de Portugal y España, un tapiz de historias antiguas y almas entrelazadas. Lusitania, con sus ecos romanos, y Castilla, forjadora de naciones, danzan en una eterna rivalidad fraterna. En el corazón portugués, el Fado susurra melodías de saudade, mientras el silencio habla de profundas nostalgias y amores…
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Monasterio de Batalha. Lo que nunca será, aunque de sobra lo merezca.
El Monasterio de Batalha, situado en Portugal, es una obra maestra de la arquitectura gótica y manuelina, construido desde 1386 como agradecimiento del rey Juan I de Portugal por la victoria en la Batalla de Aljubarrota. Este monumento, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, combina estilos arquitectónicos a lo largo de su prolongada construcción.…
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Porto, sus puentes y la saudade de los fados en un día lluvioso
Porto, en el norte de Portugal, es una ciudad mágica y vibrante. Sus calles empedradas y edificios coloridos te llevan a un viaje en el tiempo. El río Duero refleja la vida de la ciudad e incluso cuando llueve, la ciudad mantiene su encanto. Al cruzar el Puente Luís I hacia Gaia, disfrutarás de vistas…
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Braga, magnífico museo vivo.
Braga, una de las ciudades más venerables de Portugal, ostenta una historia que se hunde en los tiempos de Roma como Bracara Augusta. A través de los siglos, se ha destacado como un núcleo religioso, siendo el asiento de uno de los obispados más antiguos del país y un influente arzobispo en la cristianización de…
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Aveiro: canales, sal y Art Nouveau
Aveiro, antigua ciudad pesquera y salinera de Portugal, hoy sobrevive del turismo, siendo conocida como la «Venecia de Portugal» por sus canales y barcos tradicionales. Famosa por su arquitectura, su universidad y su festival São Gonçalinho. Cuenta con un rico legado histórico y deliciosas delicias como los «ovos moles». Una visita que vale la pena,…
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Castillo de Marvão, desde donde se ven dos naciones
El castillo, construido a finales del siglo IX durante una revuelta contra el emirato de Córdoba, jugó un papel crucial en la Reconquista, pasando de manos musulmanas al reino portugués. Conservando su carácter defensivo tras la Reconquista, el castillo se convirtió en un indicador de tensión y armonía entre España y Portugal.
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Descubriendo sabores de Portugal: Évora
En Évora, donde historia y naturaleza se fusionan, descubrimos la riqueza culinaria del Alentejo en el Restaurante Martinho. La açorda de marisco y el bacalhau espiritual, nos evocan sabores frescos del mar y texturas crujientes, convirtiendo ingredientes sencillos en auténticas delicias. Más allá de su patrimonio monumental, Évora nos sorprende con su exquisita gastronomía.
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Base militar de Elvas
Elvas, la ciudad portuguesa con la mayor colección de fortificaciones del mundo, se ubica en la frontera con España y a solo dos horas de Lisboa. Fue fundada por romanos, posteriormente conquistada por árabes y españoles. La Joya de la Corona es el Fuerte de Nuestra Señora de Gracia, una maravilla de arquitectura defensiva que…
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Sintra, Palacio da Pena y Quinta da Regaleira
Sintra, una pequeña ciudad encantadora de Portugal, se destaca por su rica historia y bellezas arquitectónicas. Fue conquistada por Alfonso I y alberga el Palacio Dávila, la antigua residencia de musulmanes y la familia real portuguesa. El Palacio Nacional da Pena, utilizado como residencia de verano por la monarquía, y la Quinta da Regaleira, un…
De mochilas y manuscritos 