
Lucía Berlín, nacida en 1936, fue una narradora intensa y auténtica. Creció en entornos diversos, luchando contra el alcoholismo. Su colección «Manual para mujeres de la limpieza» refleja su vida con crudeza y ternura, compartiendo experiencias de dolor, alegría y redención. A pesar de no alcanzar fama en vida, su obra póstuma es universal y…

Me gustaría usar esta especie de introducción de este maravilloso país, para decir cosas que no aparecen en otros blogs o páginas web de información sobre este conocido destino. Marruecos es un país precioso, con una arquitectura musulmana impresionante, si llevas un ritmo normal a unas horas decentes, se respira seguridad por sus calles. Para…

Ya sea Tayín, Tajín, Tajine o Tagine, o como lo quieras escribir, este es uno de nuestros platos favoritos de la cocina magrebí. Algo que nos encanta es que hay tantas variedades y, cada lugar y persona lo cocina de manera tan diferente, que es difícil que te sepan igual aún siendo el mismo plato.…