Etiqueta: comida
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Sabores de Portugal: Un Viaje para el paladar
Portugal encanta a viajeros y foodies con su cocina, rica en historia y sabores tradicionales. Desde el bacalao en sus múltiples versiones hasta dulces emblemáticos como la Sericaia con ameixas, la gastronomía portuguesa refleja la diversidad de sus paisajes y la calidez de su gente. Platos como Bacalao a Brás, Açorda de Mariscos, y la…
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El saber amar mexicano.
El carácter mexicano, enriquecido por una amalgama de fortaleza, alegría, creatividad, amor y hospitalidad, se cimienta en una herencia cultural profunda y una historia resiliente, creando un país vibrante y acogedor. México invita a los visitantes a sumergirse en una historia de amor tangible en sus calles, montañas y playas, revelando un espíritu con fuerte…
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Descubriendo sabores de Portugal: Évora
En Évora, donde historia y naturaleza se fusionan, descubrimos la riqueza culinaria del Alentejo en el Restaurante Martinho. La açorda de marisco y el bacalhau espiritual, nos evocan sabores frescos del mar y texturas crujientes, convirtiendo ingredientes sencillos en auténticas delicias. Más allá de su patrimonio monumental, Évora nos sorprende con su exquisita gastronomía.
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Lisboa la bella
Lisboa, la hermosa capital portuguesa, está llena de turistas, así que moverse puede ser un desafío. Aún así, su encanto radica en sus monumentos históricos como la Torre de Belem, sus fabulosos funiculares y la gastronomía local. Aunque las colas son largas, la ciudad sigue siendo tan bella como siempre. No olvides probar el bacalao…
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Cocinando Tagine con una familia marroquí
Ya sea Tayín, Tajín, Tajine o Tagine, o como lo quieras escribir, este es uno de nuestros platos favoritos de la cocina magrebí. Algo que nos encanta es que hay tantas variedades y, cada lugar y persona lo cocina de manera tan diferente, que es difícil que te sepan igual aún siendo el mismo plato.…
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Un viaje por la gastronomía polaca: tradición, cultura y mucho sabor
Polonia, con su rica historia y gastronomía irresistible, cautiva a visitantes de todo el mundo. Su comida tradicional polaca, que se puede saborear en lugares como Konspira en Breslavia, nos ofrece un viaje culinario histórico con platillos como Żurek, Pierogi, Biała Kiełbasa, Gołąbki y Galareta Warzywna. Cada plato refleja la rica cultura polaca, y también…
De mochilas y manuscritos 